Spatial price transmission from the international market to the Mexican milk market

Authors

  • Diana Martínez-Marcos Universidad Autonoma Chapingo
  • Gerónimo Barrios-Puente Universidad Autónoma Chapingo
  • Francisco Pérez-Soto Universidad Autónoma Chapingo
  • Jaime Antonio Ruiz-Hernández Universidad Autónoma Chapingo
  • Eduardo Alberto Lara-Reimers Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

DOI:

https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3022

Abstract

Mexico imports approximately 25% of the milk consumed in the country, this quantity is comparable to 30% of domestic production. Because of this, the Mexican producer price might be influenced by the international price of milk. Therefore, the purpose of this research was to analyze price transmission between the international market and the Mexican milk market in the national, regional (Jalisco), and municipal (Chicontepec, Veracruz) scope. For this, stationarity of the series was determined using the Augmented Dickey-Fuller test, cointegration was examined using the Johansen test, and an error correction model and an asymmetric error correction model were estimated. The results indicate that milk producer prices in Mexico are cointegrated with the Oceania, the European Union, and the United States prices, being the latter the ones that have the greatest effects on the producer price in Mexico and are transmitted in a symmetric way to the Mexican market. Besides, it was found that the speed of adjustment of the producer price in the event of deviations from equilibrium is superior for the regional scope, followed by the national and the municipal local. Meaning that the variations of the international price affect the Mexican milk producers in a different way.

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Author Biographies

  • Diana Martínez-Marcos, Universidad Autonoma Chapingo

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  • Gerónimo Barrios-Puente, Universidad Autónoma Chapingo

    Ingeniero agrónomo especialista en Economía Agrícola por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), grado obtenido mediante presentación de tesis con título “Estimación de la demanda de azúcar en México”. Maestro en ciencias en economía del desarrollo rural por la misma institución y titulado mediante presentación de la tesis “La organización de la producción forestal en Felipe Carrillo Puerto, Q. Roo”. Doctor en Ciencias en Economía por el Colegio de Postgraduados (COLPOS), con título de tesis “La migración rural mexicana hacia los Estados Unidos y su impacto en las comunidades de origen”.  Se ha desempeñado como Catedrático CONACYT y Coordinador de posgrado de la División de Ciencias Económico-Administrativas (DICEA) en la UACh. Ha publicado artículos en la Revista Mexicana de Economía Agrícola y de los Recursos Naturales, Revista Chapingo serie Horticultura, Artículos y ensayos de sociología rural, Análisis Económico, Revista Mexicana de Agronegocios y en la International Migration Review. Es coautor de los libros “Sistema de consulta electrónico del TLCAN”, “Los gallos de pelea como un agronegocio”, “La emigración internacional, las remesas y el desarrollo económico”, “Agricultura, ciencia y sociedad rural 1810-2010”, “Modernización del mercadeo de productos agropecuarios” y “Productividad, competitividad e innovación en el campo mexicano”. Además, ha contribuido con capítulos publicados en otro gran número de libros y ha dirigido múltiples tesis desde licenciatura, maestría y doctorado. Actualmente es profesor-investigador de tiempo completo en la UACh y pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI).

  • Francisco Pérez-Soto, Universidad Autónoma Chapingo

    Ingeniero Agrónomo especialista en Industrias Agrícolas por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Maestro en Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales por la UACh, Doctor en Ciencias en Economía Agrícola por el Colegio de Postgraduados. Ha publicado artículos en la Revista Mexicana de Agronegocios, Opción, Papeles de Población, Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Nóesis Revista de Ciencias Sociales y Humanidades, Análisis económico, International Journal of Environment and Waste Management. Ha participado en publicaciones de libros como coautor, coordinador y editor entre las que se encuentran “La sustentabilidad del sector primario”, “Sustentabilidad Socioeconómica y Ambiental en México”, “Pobreza y Desarrollo Sustentable en México”, “Biodiversidad, Sustentabilidad e Indicadores Sociales”, “La desigualdad del ingreso y la especialización en la producción”, “Integración económica y rentabilidad en la Agricultura”, “Modelación matemática y agronomía”, “Docencia, Educación y sociedad”, “Biodiversidad y recursos naturales en México”, “Crecimiento y desarrollo sustentable en México”, Economía, finanzas y desarrollo social en México”, “Políticas públicas y comercio agropecuario en México”, “Sistemas de producción y cultivos agrícolas en México”. Además, ha dirigido múltiples tesis desde licenciatura, maestría y doctorado. Actualmente es profesor-investigador de tiempo completo de la División de Ciencias Económico-Administrativas de la UACh y pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI).

  • Jaime Antonio Ruiz-Hernández, Universidad Autónoma Chapingo

    Licenciado en Economía por la Universidad Juárez del Estado de Durango, grado obtenido mediante la tesis “Análisis del costo de producción y de algunas variables que afectan el precio de la manzana de la zona de Durango: el caso Canatlán” obteniendo mención honorífica. Maestro en Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales por la Universidad Autónoma Chapingo, titulado con la tesis “La disparidad de los precios en el mercado de manzana en México”, obteniendo mención honorífica. Doctor en Ciencias en Economía Agrícola por la Universidad Autónoma Chapingo, con la tesis “Análisis del mercado de la manzana en México y de su red internacional de comercio”, obteniendo mención honorífica. Ha publicado artículos en la Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas y en Emirates Journal of Food and Agriculture.

  • Eduardo Alberto Lara-Reimers, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

    Ingeniero Forestal por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Maestro en Ciencias en Desarrollo Rural Regional por la Universidad Autónoma Chapingo, y Doctor en Desarrollo Rural Sustentable por la Universidad de Ciencias de la Vida de República Checa en Praga. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel 1. Ha publicado artículos en revistas nacionales e internacionales, entre las que se encuentran: Plants, Acta Societatis Botanicorum Poloniae, Boletín Latinoamericano y del Caribe de plantas Medicinales y Aromáticas, y Agrociencia. Entre sus publicaciones se encuentran An Ethnobotanical Survey of Medicinal Plants Used in Papantla, Veracruz, Mexico; Estudio Etnobotánico de Plantas Medicinales utilizadas en tres cantones de la Provincia Imbabura, Ecuador; An ethnobotanical study of medicinal plants used in Zacatecas State, Mexico; Ethnomedicine in the Highlands of chiapas, Mexico. Actualmente se desempeña como profesor investigador de tiempo completo en el Departamento Forestal de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

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Published

2023-01-26

Issue

Section

SCIENTIFIC ARTICLE

How to Cite

Martínez-Marcos, D., Barrios-Puente, G., Pérez-Soto, F., Ruiz-Hernández, J. A., & Lara-Reimers, E. A. (2023). Spatial price transmission from the international market to the Mexican milk market. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 10(1). https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3022