Obtención de colorante carmín a partir de cochinilla (Dactylopius coccus Costa)
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a10n20.529Keywords:
Colorantes naturales, ácido carmínico, grana, cochinillaAbstract
El insento (D. Coccus) es una especie de las plagas de ciertas especies de cactáceas de las cuales se obtiene un valioso colorante rojo que es utilizado en la industria textil, alimentaria, cosmética y famaceutica.
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