EVALUACIÓN ELECTROFORÉTICA Y CATALÍTICA DEL PRODUCTO UREASA IPM
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a18n35.240Palabras clave:
Ureasa IPM, Canavalia enziformis,Resumen
El comportamiento electroforético y catalítico de la Ureasa IPM fue determinado como criterio para la evaluación de la calidad del producto, obtenido a partir de la Canavalia enziformis. Los resultados revelan una Ureasa IPM con calidad comparable a la de otras ureasas extraídas de diferentes fuentes, la cual justifica la posibilidad de su utilización en los laboratorios.
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