Nutritional composition an in situ digestibility of the industrial waste of jasmine tea
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3497Keywords:
Camellia sinensis, degradation, waste, tannins, ruminant.Abstract
The objective was to determine the nutritional composition and in situ digestibility of the industrial residue of jasmine tea. Proximal
chemical analysis, neutral detergent fiber (NDF) and acid (ADF), metabolizable energy (ME), net maintenance (NEm) and gain (NEg) and tannins, digestibility in situ and degradation kinetics were determined during 0, 3, 6, 12, 18, 24, 36, 48, and 72 h. 20.19% CP, 30.5% CF, 65.61% NDF, 49.01%
ADF 1.47 mg g−1 and condensed tannins and 3.21 mg g−1 of hydrolyzables, 2.04 Mcal kg−1 ME, 1.19 Mcal kg−1 ENm and 0.74 Mcal kg−1 NEg were observed. The DM degradation was 50.63% at 72 h, CP showed 17.5% degradation, the degradation kinetics parameters for DM were a = 4.73, b = 48.66 and c = 0.05. It is concluded that the jasmine tea residue is a viable option as a source of fiber in the ruminant diet
Downloads
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Aviso de copyright
Los autores que se envían a esta revista aceptan los siguientes términos:
una. Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho a ser la primera publicación del trabajo con una licencia de atribución de Creative Commons que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
B. Los autores pueden establecer acuerdos complementarios separados para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en la revista (por ejemplo, en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
C. Se permite y se anima a los autores a difundir su trabajo electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede conducir a intercambios productivos, así como a una cita más temprana y más extensa del trabajo publicado. (Consulte El efecto del acceso abierto).