Obtención de colorante carmín a partir de cochinilla (<i>Dactylopius coccus</i> Costa)
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a10n20.529Palabras clave:
Colorantes naturales, ácido carmínico, grana, cochinillaResumen
El insento (D. Coccus) es una especie de las plagas de ciertas especies de cactáceas de las cuales se obtiene un valioso colorante rojo que es utilizado en la industria textil, alimentaria, cosmética y famaceutica.
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