Crecimiento post-destete y rentabilidad de corderos Pelibuey suplementados con tres diferentes concentrados comerciales en Tabasco, México

Autores/as

  • Alma Dorali Hernández-de los Santos División Académica de Agropecuarias, Universidad Autónoma de Tabasco.
  • Emy Mabiael Duran-Zamora División Académica de Agropecuarias, Universidad Autónoma de Tabasco.
  • Carlos Luna-Palomera División Académica de Agropecuarias, Universidad Autónoma de Tabasco
  • Saravasti López-Durán División Académica de Agropecuarias, Universidad Autónoma de Tabasco.
  • Ignacio Vázquez-Martínez Vázquez-Martínez Programa de Ingeniería Agroforestal, Complejo Regional Norte, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla,
  • Germani Adrián Muñoz-Osorio Dirección General de Investigación e Innovación. Secretaria de Investigación, Innovación y Educación Superior. Mérida. Yucatán. México.
  • Alfonso Juventino Chay-Canul División Académica de Agropecuarias, Universidad Autónoma de Tabasco.

DOI:

https://doi.org/10.19136/era.a9n2.3148

Resumen

El objetivo fue evaluar el crecimiento post-destete de corderos Pelibuey bajo diferentes tipos de alimentación, considerando la relación costo-beneficio (RCB) y la rentabilidad. Se utilizaron 30 corderos de 13.14±2.87 kg y 60 días de edad, alojados individualmente, por un periodo de 49 días. Se evaluaron tres alimentos: Iniciador (I), Destete y Desarrollo (DyD), e I más DyD, en proporción de 50:50% (I+DyD), con 10 repeticiones cada uno. Se usó ANOVA para evaluar el efecto del tipo de alimentación sobre la ganancia diaria de peso (GDP), el consumo diario de alimento (COA), la conversión alimenticia (CA) y peso final (PF). Excepto para CA (P < 0.05), el tipo de alimentación no afecto PF, GDP y COA (P > 0.05). La RCB y la rentabilidad fue mayor con el alimento I+DyD en comparación con I y DyD. El tratamiento I+DyD fue más productivo y económicamente más rentable que I y DyD.

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Biografía del autor/a

  • Germani Adrián Muñoz-Osorio, Dirección General de Investigación e Innovación. Secretaria de Investigación, Innovación y Educación Superior. Mérida. Yucatán. México.

    Germani Adrián Muñoz Osorio, es Ingeniero en Agronomía Especialista en Producción Animal Tropical por el Instituto Tecnológico Agropecuario No. 2 (actualmente Instituto Tecnológico de Conkal), así como Maestro en Producción Ovina Tropical y Doctor en Ciencias Agropecuarias por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán. Asimismo, cuenta con una Estancia de Investigación en el Programa de Investigación y Proyección Social en Ovinos y Camélidos Americanos por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina, de Lima, Perú y con un Diplomado en Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario por la Universidad Abierta y a Distancia de México y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. Actualmente se desempeña como Coordinador de las Redes Colaborativas de la Secretaria de Investigación, Innovación y Educación Superior del Gobierno del Estado de Yucatán. También, se interesa en la investigación de los factores que afectan el comportamiento productivo, el bienestar animal y la calidad de la carne de los animales de granja, en particular de los ovinos. Es Candidato del Sistema Nacional de Investigadores (SNI, 2018-2020).

     

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Publicado

2022-05-25

Número

Sección

NOTAS CIENTÍFICAS

Cómo citar

Hernández-de los Santos, A. D. ., Duran-Zamora, E. M. ., Luna-Palomera, C., López-Durán, S. ., Vázquez-Martínez, I. V.-M., Muñoz-Osorio, G. A., & Chay-Canul, A. J. . (2022). Crecimiento post-destete y rentabilidad de corderos Pelibuey suplementados con tres diferentes concentrados comerciales en Tabasco, México. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 9(2). https://doi.org/10.19136/era.a9n2.3148

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